Donde Chelita - Restaurant
CARTA
CHANCHO A LA CAJA CHINA
.La gracia de la caja china es que el cerdo se va cocinando por una radiación de calor, nunca va al fuego directo. Se mete la carne adobada sólo con limón y sal dentro de la caja que por dentro es de metal y luego se tapa. ... En este tiempo la carne queda casi sin grasa y con una textura suave y jugosa.
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CHANCHO A LA CAJA CHINA
.La gracia de la caja china es que el cerdo se va cocinando por una radiación de calor, nunca va al fuego directo. Se mete la carne adobada sólo con limón y sal dentro de la caja que por dentro es de metal y luego se tapa. ... En este tiempo la carne queda casi sin grasa y con una textura suave y jugosa.
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CARAPULCRA
Es un guiso típico de la antigua gastronomía peruana. Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
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CARAPULCRA
Es un guiso típico de la antigua gastronomía peruana. Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
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ARROZ CON PATO
El arroz con pato es la fusión perfecta de ingredientes espinaca , alberjitas y el pato, este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
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ARROZ CON PATO
El arroz con pato es la fusión perfecta de ingredientes espinaca , alberjitas y el pato, este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
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Caldo de Mote
El Caldo de Mote, también conocida como Sopa de Mote Peruano o Patasca de Mote es una receta típica de los Andes Peruanos que esta hecho a base maíz mote, se acostumbra consumirlo en temporada de invierno o frío, es una sopa de muy nutritiva y una de las ricas de la región andina que no engorda.
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Caldo de Mote
El Caldo de Mote, también conocida como Sopa de Mote Peruano o Patasca de Mote es una receta típica de los Andes Peruanos que esta hecho a base maíz mote, se acostumbra consumirlo en temporada de invierno o frío, es una sopa de muy nutritiva y una de las ricas de la región andina que no engorda.
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POLLO AL HORNO Y SU PURÉ
Un pollo al horno con puré de papas bien preparado podrá halagar tu paladar ..
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POLLO AL HORNO Y SU PURÉ
Un pollo al horno con puré de papas bien preparado podrá halagar tu paladar ..
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- Dirección: Av.SanAlfonso219 - Santa Clara - Ate 51 Santa Clara, Peru
- Teléfono: +51 992 371 388
- Whatsapp: +51 992 371 388
