Restaurantes en DegustaMenú
Demo Restaurante
Un rincón Suizo dentro de la ciudad con deliciosos Fondue, Raclette además de platos franceses.
Av. Francia 2000
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Nanka
Valoramos nuestras raíces, nuestro legado, nuestra cultura. Nuestras motivaciones conectan con el cliente. Presentan una propuesta innovadora, de estilo joven y desenfadado, ligada al amor por el Perú.
Nanka, Molina Plaza, Jr. Los Bambúes 198 (a la espalda del CC, La Molina 15024, Perú
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El Charrúa
El nombre Charrúa proviene de los aborígenes del territorio delimitado por el Río de la Plata y el Río Uruguay, los que habitarion también en zonas meridionales de la Mesopotamia Argentina y quizás zonas costeras del Río Paraná Medio.
El Charrúa, Av. Javier Prado Este 5898, La Molina 15023, Perú
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Matsuei
Fue Luis Matsufuji, hijo mayor de una familia japonesa de ocho, quien tuvo la idea de abrir en Lima un restaurante japonés, como el que solían visitar cuando viajaban a Tokio cada verano. Aquel se llamaba Matsuei.
Los Caobos 380 Raul Ferrero, Lima Perú
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Pescados Capitales Chacarilla
El mejor restaurante de mariscos de la zona, tenemos una gran variedad de platillos, tenemos el mejor ambiente.
Pescados Capitales, Av. Primavera 1067, San Borja 15037, Perú
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La bahía secreta la Molina
Todo puede pasar en el dia dia, pero nadie te detendrá para disfrutar del sabor tradicional de nuestra cocina marina norteña. A quien no le gustaría una leche de tigre bien cargada de pescados y mariscos con limon y aji limo hummmm.🌶🥝 Variedad de bebidas y tragos🍻🍸🍹 Celebre su cumpleños con nosotros
Av. Los Frutales 678 La Molina
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La Flor de la Canela
Restaurante Turístico La Flor de la Canela. fomentamos y difundimos las diversas expresiones culturales y gastronomicas de nuestro Perú
Jiron Washington 1265, Cercado de Lima, Lima, Perú
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Provence Bistrot
Somos un restaurante que fusiona lo mejor del arte culinario de Perú y Francia
Plaza Real, 15001 Lima, Perú
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Osteria Convivium
Convivium presenta una original propuesta que reúne la buena cocina italiana, una surtida enoteca y el encanto casual de un café.
Calle Santa Luisa 110, 27 Lima, Perú
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Astrid&Gastón
La casa donde se reencuentran todos los sabores del Perú.
Av. Paz Soldan 290, San Isidro, 47900 Lima, Perú
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El Tío Darío
Atención en SALÓN, DELIVERY y RECOJO EN TIENDA 📱 Pedidos al 994906579
Av Angamos Este 2655, San Borja, Lima 41 San Borja, Peru
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Prado's Restaurante
Prado's es un Restaurante de Pollos y Parrillas que nace en época Post Cuarentena Covid con una gran vocación de servir y atender las necesidades actuales en el rubro: Precio y Calidad.
PRADO'S, Av. Nicolás Ayllón 8520, Ate 15487 Santa Clara, Peru
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Donde Chelita - Restaurant
Un Restaurant ubicado en el corazon de Santa Clara a 2 cuadras del parque civico se inicio hace 10 años , un lugar escondido donde podras almorzar como en tu casa y sentirte como en familia
Av.SanAlfonso219 - Santa Clara - Ate 51 Santa Clara, Peru
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Sabores & Aromas Restaurant
Bienvenidos a Sabores & Aromes, restaurant especialista y dedicado a la gastronomía Peruana. Aquí podrás disfrutar y saborear los mas deliciosos platos criollos de la comida Peruana y descubrir una nueva experiencia gastronómica en tu mesa.
Av Urubamba 404 Ate, Peru
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Calipsus Restaurante
Somos un Restaurante Cevicheria y fusión orgánica, con el sabor tradicional desde 1996.
AV. SEPARADORA INDUSTRIAL 3664 MAYORAZGO CHICO ATE VITARTE, Lima, Peru
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Rinconcito Chinchano
Un restaurante familiar en el cual el plato de la casa es la RICA CARAPULCRA CHINCHANA de las manos de Mirtha Tasayco Saravia Preparación de platos criollos para todo tipo de eventos y compromisos Diversos platos criollos como : - Arroz con pollo - Tallarines verdes - Tallarines rojos - Frejol con seco - Patita con mani - Pescado frito, etc.
Asociación Santa Rosa Mz "B" Lt "1" - Espalda de la Ladrillera Kar Vitarte, Peru
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Cevicheria "El Rico Piura"
Cevicheria "El Rico Piura" Especialistas en Pescados y Mariscos - Criollos https://www.facebook.com/elricopiuraoficial/
Cevicheria "El Rico Piura" Santa Clara.Ate 3 Ate, Peru
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La Bajada
Barriga llena, Corazón Contento..
Av. José Carlos Mariátegui 735 - Ate 051 Lima, Perú
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Granja Azul
Desde hace 71 años somos pioneros y creadores del Pollo a la Brasa. Un sabor inigualable y reconocido, convertido en una tradición que se comparte de generación en generación.
Carretera Central Km. 11.5 3 Lima, Perú
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Restaurante Todo Rico
El mejor restaurante & Jugueria de la zona
Av. Alfredo Mendiola 2880, Lima, Perú
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Restaurante La Chacrita - Cieneguilla
Nos encontramos en la Av. Luis Felipe de las Casas Grieve Km 20 (Ex hacienda de Cieneguilla) A 3 minutos del óvalo de Cieneguilla.
Av. Luis Felipe de las Casas Grieve, Cieneguilla, Peru
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Ribera del Río
Restaurant Campestre, Full Days, Camping y Parrilla ubicado en el mejor lugar de Cieneguilla privilegiado por su entorno y confort
Cieneguilla, Lima Cieneguilla, Peru
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Pacha Inti Cieneguilla
Centro recreativo · Restaurante · Servicio de hospedaje
Av. Nueva Toledo Km 27.5, Mz 47, Lt 4, 3ra Etapa, Independencia 1, Cieneguilla, 15593 Lima, Perú
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Restaurante campestre Palermo
El restaurante campestre más tradicional de Cieneguilla
Calle El Retiro s/n, L40 Cieneguilla, Peru
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A la Barra
Somos la mejor barra cevichera de la Molina donde encontras la frescura de platos elaborados a base de frutos del mar con el mejor sabor.
Jr. Las Cascadas 359, 15024 La Molina, Peru
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Appetit Restaurant - La Molina
VEN, Y DISFRUTA LO MEJOR DE NUESTRO ARTE CULINARIO
AV CONSTRUCTORES 912, LIma La Molina, Peru
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Restaurante Moche La Molina
Fanpage oficial de Restaurant Moche La Molina
Av. Javier Prado Este 5990, 15012 La Molina, Peru
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CEVICHERIA RESTAURANT EL PAISITA
El Paisita ... Rescata los sabores de antaño combinando las diferentes recetas típicas norteñas, con el fin de acariciar paladares del
Jirón los damascos 451, 15023 La Molina, Peru
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MI TRADICION
RESTAURANT "MI TRADICION" DE BUENOS ANTICUCHOS, PANCITAS, CHONCHOLI, RACHI, PARRILLAS, COMIDA CRIOLLA.
Calle Las Higueras 361 - 363, Residencial Monterrico, La Molina (entre la cuadra 6 y 7 Av. La Molina. +51 4365984, 12 La Molina, Peru
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Carloncho Cevicheria - Restaurant
Te damos la bienvenida a la pagina CARLONCHO CEVICHERIA - RESTAURANTE para que disfrutes de una sazón incomparable.
Av. Ruiseñores #758, 15008 Santa Anita, Peru
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Lo de Pepe Restaurante
El mejor Lomo Saltado de Él Agustíno Menú criollo Pastas piqueos gaseosa postres
Av. Riva Agüero 1735 El Agustino, 15006 Lima, Perú
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Restaurant satelite's
Restaurant satelite's el huarique de tu preferencia.... Con el cariño de siempre
Pasaje satélite 143 altura cuadra 2 de av. Riva agüero distrito el agustino, Lima 10 Lima, Perú
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Restaurant Turistico Corazon Wanka
Somos un restaurante turistico con en el deleite de los platos tipicos de nuestro peru profundo, la mejor comida la encuentras en el restaurant turístico CORAZÓN WANKA
Metales Atom, Av. Carapongo Mz. E, C. Los Tulipanes Lote 4, Lima 15416
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Bambu Chicken Carapongo
bambu chicken pollos a la brasa parrillas delivery 964764143 - 942487663
mz d1 lt 28 urb San Antonio de Carapongo 15464 Lurigancho, Peru
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Rinconcito Ayacuchano Campestre- Carapongo
El Rinconcito Ayacuchano es el que mejor combina SAZON en la comida tipica de nuestro Peru y CALIDAD EN SHOW ARTISTICO en la cuidad de Lima con los mejores artistas vernaculares del momento. Esta acondicionado para dar comodidad y cumplir con todas las exigencias del cliente con los diferentes ambientes y productos (platos tipicos) de nuestro pais. El servicio al cliente es personalizado y contamos con un staff de cheffs propios de nuestra empresa. Consúltenos y haga su presupuesto sin compromis
AV. CARAPONGO KM. 15 MZ.A LOTE 6 Y 7 - CHOSICA (PASANDO MERCADO CENTRAL DE CARAPONGO) 01 Lima, Perú
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KUSA Restaurante
En Kusa Restaurante encontrarás una cocina tradicional peruana y nuestra receta original del Pollo a las brasa. Una de las especialidades de la casa: nuestro delicioso chanchito a la brasa.
Av El Polo Mz F Lt 17 Club Santa María de Huachipa _ lurigancho Chosica 15457 Lima, Perú
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La Choza de la Anaconda Chorrillos
Restaurante Buffet Amazonico - Criollo - Regional
av. alejandro iglesias 662 urb. chorrillos Chorillos, Lima, Peru, Peru
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KAUSAQ
Orgullosa y tradicional , así es nuestra Gastronomía. Nuestros padres y abuelos nos hicieron herederos de esta pasión ,la misma que nos llevó a profesionalizarnos y a compartir la responsabilidad de mantener la esencia de nuestras tradiciones. Hemos viajado para aprender y conocer a grandes amigos que nos transmitieron sus conocimientos regionales y con el mismo cariño hemos compartido nuestro conocimiento en distintos eventos en Perú , con gran responsabilidad participamos 3 veces en Mistura re
Nicolas Ayllon 2779 (altura del puente los Angeles)/frente a La Casona de Los condores 15472 Chaclacayo, Peru
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Marcial Tacos & Enchiladas
Soy MARCIAL, el Restaurante peruano al estilo de sabor Mexicano Tex-Mex , visitanos y disfruta los mejores tacos y enchiladas de Lima.
AV. LOS JARDINES OESTE 221 SJL 51 San Juan de Lurigancho, Peru
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Restaurante "LA CHOZITA"
RESTAURANTE TIPICO YUNGAINO
Jr. Los Ricinos Nº 700. Urb. San Silvestre - SJL 36 San Juan de Lurigancho, Peru
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Ancora Chicken & Grill
"ANCORA" es reconocida como una de las mejores pollerías del distrito de Chosica y Chaclacayo por su buen sabor, buena atención y mejor precio.
Av lima sur numero 374 Lima 15 Chosica, Peru
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Leña y Sabor Chosica
Leña y Sabor (ricos pollos a la brasa) atendemos de lunes a domingo de 10am a 10 pm Ademas platos criollos Cumplimos con todos los protocolos de Bioseguridad
Jr Arica 322 - Chosica 15464 Chosica, Peru
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Rincón Marino Chosica
Aquí en el Rincón Marino encontrarás la mejor comida marina te lo aseguramos!!!!
Jr. Arica 351 Chosica, Peru
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La Caleta de Chumpi
La Caleta de Chumpi, con sus más de 10 años de experiencia ofrece una gran variedad de deliciosos platos marinos. Y todo esto gracias a la gran calidad de pescados y mariscos con los cuales estan preparados. Ricardo Chumpitaz comerciante en la venta de pescado de carne blanca, con su conocimiento abre su local en el distrito del Agustino, dando inicio hasta historia marina como la mejor cevicheria en este distrito. La Caleta de Chumpi tiene en su carta a los mejores protagonista del mundo marino
Asoc. Vivienda Ancieta Mz c lote 17 Lima El Agustino, Peru
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Mesa de Piedra - Restaurante Cultural
Restaurante cultural de comida andina. De arquitectura rústica y original; con sus tradicionales mesas de piedra. Ubicado en la zona campestre de Cieneguilla, a las afueras de la ciudad.
Av. Nueva Toledo Km. 27.5 – Cieneguilla Lima- Perú Lima 4 Cieneguilla, Peru
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El TAMBO II
El Tambo II en Cieneguilla te invita a disfrutar del mejor sabor del pollo a la leña, parrillas, platos criollos y típicos, ademas de nuestra amplia variedad de bebidas y cócteles. Te esperamos todos los días en nuestro amplio local.
AV. San Martin Mz.I Lote 2 Tambo Viejo lima 40 Cieneguilla, Peru
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Qawisqa
Contamos con habitaciones matrimoniales, familiares, restaurante, areas de recreación para adultos en perfecta armonía con el campo. Venimos trabajando, manteniendo la calidad de siempre y aplicando la Resolución Ministerial 080-2020-MINCETUR.
Av. Nueva Toledo 241-B 15593 Cieneguilla, Peru
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BRAVO's
Es un lugar muy acogedor donde se disftuta el mejor pollo broasthers y platillos criollos a la carta.
ZONA "J" FRANJA COMERCIAL, HUAYCAN LIMA02 Lima, Perú
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Leño Y Sabor
Restaurante campestre, Pet friendly, especialidades: chancho al palo y chancho ala caja china.
Av Nueva Toledo 243. 15026 Cieneguilla, Peru
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Fabiano's restaurant
FABIANO'S RESTAURANT CHICHARRONES, PLATOS A LA CARTA NORTEÑOS Y CRIOLLOS, DOMINGOS ESPECIALES .. Y TODOS LOS DIAS DE 6 A 11 PM CHATARRITAS CASERAS BROASTER SALCHIPAPAS HAMBURGUESAS CASERAS
Jr marcos nicolini # 182 ingenieria 15102 Lima, Perú
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Waras Cocina Peruana
Waras nace de una traducción en homenaje a la ciudad de Huaraz, un nombre de nuestros ancestros milenarios, que nos retrata como una fotografía al Perú, entre el mar y la madre tierra, entre nuestra cocteleria y gastronomía, entre mi cultura y el Arte! y nos hace degustar de sabores para todos, de insumos de un gran viaje a los lugares más espectaculares e intraducibles de nuestra Costa, Sierra y Selva, Mucho gusto somos Waras y buen provecho!
Av. Gran Chimú 257 051 Lima, Perú
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Restaurante El Mochica
Tus almuerzos ahora son más deliciosos, con nuestros menús y platos a la carta, preparados con el verdadero sabor del norte, en San Juan de Lurigancho. Te esperamos en nuestro local todos los días, o puedes realizar tus pedidos por Delivery.
Av. Las Flores de Primavera #575, San Juan de Lurigancho 051
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Restaurante La Ponderosa
Con más de 40 años ofreciendo a las familias peruanas la mejor alternativa en diversión y gastronomía. Somos una organización dedicada al arte culinario campestre proporcionándole momentos de entretenimiento, esparcimiento familiar y también corporativo.
Av. Nueva Toledo 228 Cieneguilla, Peru
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Restaurant Cevicheria - Chavín de Huántar
El restaurant Chavin de Huantar ofrece a su distinguida clientela nuestra mejor especialidad en comida marina y criolla, cumpliendo con todos los protocolos de seguridad.
Richard ortiz romero 123456 Rimac, Peru
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jtarazon
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jtarazon22
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Salad Napoli (350g)
iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)
9.99
Demo Restaurante
Green tuna salad (400g)
lettuce, cucumbers, tuna, olive, corn, lemon, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)
9.99
Demo Restaurante
Green salad (350g)
lettuce, cucumbers, radishes, onions, egg, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)
7.99
Demo Restaurante
Greek Salad (500g)
tomatoes, cucumbers, green pepper, red onion, olive, feta cheese, extra virgin olive oil
9.99
Demo Restaurante
Mozzarella Pizza
tomato sauce, mozzarella sabelli, cherry tomatoes, olives, pesto sauce, extra virgin olive oil
10.99
Demo Restaurante
Prosciutto crust pizza
tomato sauce, mozzarella sabelli, prosciutto, arugula, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Pepperoni Pizza
tomato sauce, mozzarella Sabelli, Calabro salad (spicy), extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Carriola Pizza
tomato sauce, mozzarella sabelli, bacon, red onion, olives, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Perugia Pizza
tomato sauce, mozzarella sabelli, chicken fillet, red onion, fresh peppers, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Pizza Napoli
tomato sauce, mozzarella sabelli, ham, cherry tomatoes, emmental, arugula, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Capricciosa Pizza
tomato sauce, mozzarella sabelli, ham, fresh mushrooms, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Quattro Formaggi Pizza
cream (animal), mozzarella Sabelli, blue cheese, emmental, parmesan, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Marco Polo Pizza
tomato sauce, Sabelli mozzarella, chicken fillet, smoked cheese, corn, extra virgin olive oil
14.99
Demo Restaurante
Spaghetti Carbonara (450g)
fresh pasta, cream (animal), onion, pancakes (smoked bacon), egg, parmesan
11.99
Demo Restaurante
Spaghetti Formaggi (450g)
fresh pasta, cream (animal), blue cheese, emmental, parmesan
11.99
Demo Restaurante
Tagliatelle with mushrooms (400g)
fresh pasta, cream (animal), mushrooms, parmesan
11.99
Demo Restaurante
Tagliatelle with Bolognese Sauce (400g)
fresh pasta, bolognese sauce, parmesan
11.99
Demo Restaurante
Napoli Lasagna (450g)
chicken fillet, cream (animal), corn, blue cheese, mozzarella Sabelli
11.99
Demo Restaurante
Lasagna Formagio (450g)
smoked cheese, blue cheese, emmental, cream (animal), mozzarella Sabelli
11.99
Demo Restaurante
Cebiche Nanka
De pescado sostenible, sobre carpaccio de palta. Decorado con papaya
verde y sandía encurtida.
verde y sandía encurtida.
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Nanka
Pulpo y Tacu Tacu
Trozos de Pulpo sellados con salsa de mariscos y pimientos asados sobre tacu tacu de garbanzos.
59
Nanka
CHORIZOS FINAS HIERBAS
Deliciosos chorizos asados con nuestra más fina hierba, un sabor único.
30
El Charrúa
sashimi salad
Vegetales y lechugas orgánicas con láminas de atún tataki a la pimienta y aliño especial.
58
Matsuei
Chaufa de mariscos
Delicioso chaufa de mariscos salteados al wok con salsa oriental, coronoado con cebolla china y tiras de tortilla
49
Pescados Capitales Chacarilla
Cebiche Clásico con Corvina
Corvina, limón, cebolla roja y ají limo, lechuga, choclo y camote glaseado
69
Pescados Capitales Chacarilla
Lujuria
Paiche a la parrilla con ensalada verde y chalaquita de cocona con ají charapita.
55
Pescados Capitales Chacarilla
Pereza
Filete de salmón a la parrilla sobre ensalada tibia de quinoa, vainitas, tomate cherry y gajos de mandarina.
55
Pescados Capitales Chacarilla
Ceviche Norteño
Trozos de pescado, langostinos, pulpo, conchas de abanico
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La bahía secreta la Molina
Combinado Huarique
Ceviche de pescado con sabor norteño y tacu tacu limeño .Sabor y tradición para el deleite de su paladar
30
La bahía secreta la Molina
Aji de gallina
El ají de gallina es un guiso, una preparación típica de la costa peruana hecha a base de gallina deshilachada, que con frecuencia se sustituye por pollo; cebolla, ajo, almendras o pecanas, leche evaporada, patatas y ají amarillo.
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La Flor de la Canela
Arroz con Mariscos
el arroz con mariscos es uno de los platos marinos más populares en el Perú y suelen consumirse en forma conjunta.
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La Flor de la Canela
Seco a la Norteña
Cabrito a la norteña o seco de cabrito es una comida típica de la región. Es un plato elaborado con carne de cabrito macerado con chicha de jora, sal, pimienta, comino, ajos picados, ají mirasol,loche,ají panca y se deja macerar por un par de horas.
Acompañado de frijoles.
Acompañado de frijoles.
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La Flor de la Canela
Tacu tacu en Salsa de Mariscos
Tacu tacu en salsa de mariscos, ¡un manjar! Sabrosísimo plato de la tradición criolla peruana. Contundente y feliz unión de frejoles y arroz.
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La Flor de la Canela
BACON CHEESE
BACON CHEESE 🤩
Nuestra deliciosa hamburguesa artesanal hecha en parrilla , acompañado de unas deliciosas y crujientes papas fritas 🍔🍟.
Nuestra deliciosa hamburguesa artesanal hecha en parrilla , acompañado de unas deliciosas y crujientes papas fritas 🍔🍟.
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Prado's Restaurante
CÓCTEL PRIMAVERA
Disfruta de la experiencia Prado's y prueba nuestros deliciosos cócteles🍹🤩
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Prado's Restaurante
¡ALITAS DEL BARRIO!
12 Deliciosas alitas fritas envueltas en salsa anticuchera, acompañados de una chalaca de choclo y ají de huacatay. 🔥
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Prado's Restaurante
ICE TEA UVA
Preparado a base de pulpa de uva , disfrútalo GRATIS 😃 por la compra de cualquiera de nuestras hamburguesas 🍔
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Prado's Restaurante
LAGUNA AZUL
No te pierdas de nuestras promociones 😉y disfruta de nuestros ricos cócteles 🙌🏻
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Prado's Restaurante
CHANCHO A LA CAJA CHINA
.La gracia de la caja china es que el cerdo se va cocinando por una radiación de calor, nunca va al fuego directo. Se mete la carne adobada sólo con limón y sal dentro de la caja que por dentro es de metal y luego se tapa. ... En este tiempo la carne queda casi sin grasa y con una textura suave y jugosa.
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Donde Chelita - Restaurant
CARAPULCRA
Es un guiso típico de la antigua gastronomía peruana. Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
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Donde Chelita - Restaurant
ARROZ CON PATO
El arroz con pato es la fusión perfecta de ingredientes espinaca , alberjitas y el pato, este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
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Donde Chelita - Restaurant
Caldo de Mote
El Caldo de Mote, también conocida como Sopa de Mote Peruano o Patasca de Mote es una receta típica de los Andes Peruanos que esta hecho a base maíz mote, se acostumbra consumirlo en temporada de invierno o frío, es una sopa de muy nutritiva y una de las ricas de la región andina que no engorda.
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Donde Chelita - Restaurant
POLLO AL HORNO Y SU PURÉ
Un pollo al horno con puré de papas bien preparado podrá halagar tu paladar ..
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Donde Chelita - Restaurant
Parrilla francesa
Una rica parrilla francesa La parrillada también llamada asado, churrasco acompañada de sus papas fritas, su ensalada.
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Provence Bistrot
Brochetas de Pollo
Una deliciosas brocechas de pechuga de pollo
Las brochetas suelen hacerse de carne y vegetales (pollo, res, salchichas, cebolla, pimiento, zapallito italiano, tomate, champiñones), pero también se pueden hacer de pescados y mariscos, como langostinos y hasta de frutas.
Las brochetas suelen hacerse de carne y vegetales (pollo, res, salchichas, cebolla, pimiento, zapallito italiano, tomate, champiñones), pero también se pueden hacer de pescados y mariscos, como langostinos y hasta de frutas.
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Provence Bistrot
Lomo saltado
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz.
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Provence Bistrot
Asado de carne con Puré
El asado de res es un plato infaltable en las mesas peruanas.
Acompañado de un puré de papas y su arroz.
Acompañado de un puré de papas y su arroz.
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Provence Bistrot
Funghi
El reino fungi o reino de los hongos
En salsa con pasta de lo más delicioso.
En salsa con pasta de lo más delicioso.
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Osteria Convivium
Spaghetti di Zucchine con langostino
Spaghetti di Zucchine con langostinos delicioso.
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Osteria Convivium
Tártare di tonno
Un delicioso Tártare di tonno ( arum , palta, alcaparras y brotes).
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Osteria Convivium
Tiradito de Camarones
Tiradito de Camarones con su propia leche de tigre chalaquita y ají panca delisioso.
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Astrid&Gastón
Tiradito de lenguado
Un rico tiradito de lenguado con aceite de oliva y ajos fritos memoria y sabor de una receta familiar norteña.
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Astrid&Gastón
Conchas a la chalaca
Unos sabrosos choritos o conchas bañados con una salsa de cebolla, tomate y ají. Una entrada colorida y sin duda deliciosa para el paladar.
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Astrid&Gastón
Ceviche
El ceviche, cebiche o seviche es un plato originario de Perú. Consiste en macerar el pescado o marisco sumergido en lima y servido con su jugo bien frío acompañado de cilantro, boniato, maíz tostado o diferentes acompañamientos.
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El Tío Darío
Arroz con Mariscos
La cocina marina peruana nos ofrece los arroces más coloridos y sabrosos, en los que se busca aprovechar la pesca del día.
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El Tío Darío
Chicharon
Chicharon de chancho El chicharrón no es un plato de origen peruano, pero ciertas razones han hecho que se gane un lugar en cada mesa peruana.
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El Tío Darío
Lomo Saltado
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz. ... Tiempo después se le incorpora la papa en una solo presentación"
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Sabores & Aromas Restaurant
Macarrones con salsa roja
Una receta muy fácil macarrones con salsa de tomate y queso. ... el ajiaco o el Valdiviano para aprovechar la carne
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Sabores & Aromas Restaurant
Saltado de Brocoli
El saltado de brócoli es un platillo de origen oriental, pero como es costumbre, lo hemos adoptado y ahora forma parte de nuestra gastronomía. Este es un plato delicioso hecho a base de brócoli y una serie de vegetales que ayudan a realzar su sabor, además y lo más importante es que tiene un alto contenido nutricional.
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Sabores & Aromas Restaurant
Pachamanca de chancho
La pachamanca es un plato típico del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingredientes como huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias, asimismo de productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo habas.
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Sabores & Aromas Restaurant
Tacu tacu a lo macho
Tacu-Tacu es una receta típica peruana que se originó como una manera de utilizar el arroz y los frijoles sobrantes. El arroz sobrante se mezcla con el frijol Canario cocido y sazonado, y luego se fríe en una sartén para hacer una tortilla grande.
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Calipsus Restaurante
Chicharron de calamar
Si hay una receta fácil de hacer en casa es el chicharrón de calamar o pescado. Los empanizamos, freímos y disfrutamos calentitos.
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Calipsus Restaurante
Ceviche frito
En un sartén con aceite bien caliente, fría el pescado. Cocine hasta que quede doraditoSobre una hoja de lechuga, ponga el pescado y coloque encima de este la cebolla, el líquido y los demás ingredientes donde lo marinó. Acompañe con el camote y choclo tierno aunque el acompañamiento puede diferir de lo tradicional usted decide que ponerle.
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Calipsus Restaurante
Chicharron de chancho
El más popular consiste en trozos de carne de cerdo sin piel que se cocinan en su misma grasa y agua condimentados sólo con sal. Se sirve con camotes fritos o papas sancochadas y maíz tostado más salsa criolla (cebolla picada al hilo con limón y trozos de hierbabuena).
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Calipsus Restaurante
Tallarin saltado
Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales y nuestra salsa oriental.
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Rinconcito Chinchano
Seco de carne con frejol
El seco es un guiso típico de la gastronomía de Ecuador y la gastronomía de Perú. Así, su característica principal es marinar y guisar la carne elegida con algún tipo de salsa ácida, como puede ser la chicha, la cerveza, la naranjilla o el vinagre.
Acompañado de frejol y arroz blanco.
Acompañado de frejol y arroz blanco.
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Rinconcito Chinchano
Arroz con pato
este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
Se acompaña Con sarsa criolla.
Se acompaña Con sarsa criolla.
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Rinconcito Chinchano
Carapulcra con sopa seca
Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
Y se sirve con su sopa seca.
Y se sirve con su sopa seca.
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Rinconcito Chinchano
Ceviche
¿qué es el ceviche? Se trata de un plato de pescado o mariscos crudos cortados en trozos y que lleva jugo de limón, cebolla picada, ají y sal.
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Cevicheria "El Rico Piura"
Arroz con Mariscos
Guiso en el que se utiliza una gran diversidad de productos del mar como camarones, trozos de pescado, pulpo, calamar, almeja, jaiba y cangrejo. El arroz se enrojece con jitomate y se le añade azafrán o achiote, según la región.
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Cevicheria "El Rico Piura"
Sudado de trambollo
Sudado de Tramboyo" consiste en colocar en una cacerola el caldo de pescado, la chicha de jora, tomates, cebolla, el ajo y condimentos al gusto. Luego se le agrega el pescado tramboyo y lo dejan cocinar por espacio de veinte minutos a fuego moderado.
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Cevicheria "El Rico Piura"
Chita frita
Algunos de nuestros platos nos llenan de emoción alegría y días felices este es uno de ellos. Es un plato muy sencillo solo tienes que buscar el pescado.
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Cevicheria "El Rico Piura"
Chicharron de pescado
El plato tradicional se basa en freír el pescado hasta quedar completamente crujiente, que resulta en un sabor exquisito para cualquiera que lo deguste.
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Cevicheria "El Rico Piura"
Mollejitas a la parrilla
Unas deliciosas mollejiias a la parrilla pruébalo ya! Con papas fritas ensalada y cremas.
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La Bajada
Alita broster
Delicioso pollo frito cubierto con una capa de empanizado crujiente y jugoso en su interior, que es la delicia de miles de peruanos, y que ahora con nuestra receta.
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La Bajada
Salchipapa a lo pobre
Una rica salchipapa a lonpobre con su papas fritas , huevo , salchichas y su ensalada.
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La Bajada
Anticucho
El Anticucho es -literalmente- el corazón de la comida peruana. Este plato a base de corazón de ternera cocinado en trozos al carbón se ha convertido en uno de los más queridos en las mesas de todo el mundo.
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Granja Azul
Pollo a la brasa
Pollos a la brasa Se denomina pollo a la brasa al pollo marinado en especias, asado a la leña o a gas en un sistema rotatorio, con una cocción uniforme y jugosa. El pollo a la brasa viene, por lo general, acompañado de papas, ensaladas de verduras y salsas tradicionales.
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Granja Azul
Asado de tira
El asado de tira o tira de asado es un corte transversal del costillar de la vaca. Se extrae de la zona intermedia de otros dos excelentes cortes: la costilla y la falda. Ciertamente, estamos ante una porción de carne poderosa, con una cantidad de grasa y proteína importante.
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Granja Azul
Tallarines verdes con filete
Tallarines en salsa verde de la casa acompañado de un delicioso filete de pollo.
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Restaurante Todo Rico
Arroz con pollo
Un delicioso arroz con pollo Este tradicional plato típico de la costa peruana consiste en arroz cocinado y encima se le coloca su presa de pollo acompañada de su papá ala huancaina.
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Restaurante Todo Rico
Mondonguito a la Italiana
Mondonguito a la Italiana no solo es un halago para el paladar sino también para la vista, porque el color naranja de la zanahoria combina con el verde de las arvejitas (guisantes), el dorado de las papas fritas
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Restaurante Todo Rico
Aji de gallina
El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ...
Ingredientes: crema: Gallina o pollo, pan, pecanas, leche evaporada, ají amarillo,
Ingredientes: crema: Gallina o pollo, pan, pecanas, leche evaporada, ají amarillo,
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Restaurante Todo Rico
Mollejitas a la parrilla
Las mollejas peruanas son uno de los platos preferidos en las reuniones familiares en Perú.
Las mollejitas son de pollo acompañados de sus papas fritas y ensalada.
Las mollejitas son de pollo acompañados de sus papas fritas y ensalada.
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Restaurante Todo Rico
Arroz con pato
El arroz con pato es la fusión perfecta de ingredientes extranjeros y nativos, y ha estado creciendo en los corazones de muchos entusiastas gastronómicos durante bastante tiempo.
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Restaurante La Chacrita - Cieneguilla
Rocoto Relleno
El rocoto relleno es un plato peruano de origen arequipeño elaborado a base de rocoto, que es un fruto muy picante, similar al ají, pero de forma redondeada y de tamaño similar al de una manzana (hay algunas especies más pequeñas)
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Restaurante La Chacrita - Cieneguilla
Tallarin .Saltado
TALLARIN SALTADO DE CARNE. Descripción. Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales
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Restaurante La Chacrita - Cieneguilla
Ceviche
Ceviche?Se trata de un plato de pescado o mariscos crudos cortados en trozos y que lleva jugo de limón, cebolla picada, ají y sal.
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Restaurante La Chacrita - Cieneguilla
Ceviche
Este platillo bandera de la cocina peruana está hecho en base a pescado fresco, ají limo, rocoto, limón, cebolla, culantro, pimienta, caldo de pescado y sal. Se decora y acompaña con camote, choclo sancochado y desgranado, algas marinas (yuyo) o lechuga y canchita serrana.
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Ribera del Río
Cuy Chactado
Se trata de un cuy frito en abundante aceite, hasta alcanzar un punto crocante, bajo una piedra que hace las veces de tapa. Se suele acompañar con papas hervidas, maíz y salsas de ají, como la crema de huacatay.
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Ribera del Río
Tamalito verde
Choclo fresco y hojas de culantro son la base de estos riquísimos tamalitos verdes caseros. Se comen como piqueo, como guarnición o como snack, y sin extremadamente populares en nuestro país, especialmente en la costa norte.
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Ribera del Río
Chicharron de chancho
El chicharrón de chancho o cerdo es una comida típica del sur peruano, es fácil de preparar y no necesita mucho tiempo de cocción.
Se sirve con choclo,papa,y su sarsa criolla.
Se sirve con choclo,papa,y su sarsa criolla.
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Ribera del Río
Ceviche
Ceviche peruano. Prueba uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana en una de sus versiones más tradicionales.
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Pacha Inti Cieneguilla
Costillas de cerdo
Comenzaremos preparando una estupenda receta de costillas al horno que resulta sencilla de preparar pero a la vez muy sabrosa e ideal para cualquier día de la semana.
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Pacha Inti Cieneguilla
Chicharron de chancho
El chicharrón de chancho o cerdo es una comida típica del sur peruano, es fácil de preparar y no necesita mucho tiempo de cocción.
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Pacha Inti Cieneguilla
Arroz con pato
Como su nombre indica, el arroz con pato es un plato de arroz, picante y ácido, cuyos ingredientes principales son el pato,
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Pacha Inti Cieneguilla
Anticucho
El Anticucho es -literalmente- el corazón de la comida peruana. Este plato a base de corazón de ternera cocinado en trozos al carbón se ha convertido en uno de los más queridos en las mesas de todo el mundo. Y es que su especial aroma y delicioso sabor lo hacen un ícono de la cultura popular del Perú.
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Restaurante campestre Palermo
Pollo a la brasa
Pollos a la brasa Se denomina pollo a la brasa al pollo marinado en especias, asado a la leña o a gas en un sistema rotatorio, con una cocción uniforme y jugosa. El pollo a la brasa viene, por lo general, acompañado de papas, ensaladas de verduras y salsas tradicionales.
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Restaurante campestre Palermo
Papá a la huancayna
Entre sus platos más emblemáticos está la famosa Papa a la Huancaína, que consiste de papas cocidas, cubiertas por una sedosa y picante salsa y decorado todo con huevos duros y aceitunas negras.
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Restaurante campestre Palermo
Conejo a la brasa
Un delicioso conejo a la brasa , bien servido con sus papas choclo y verduras.
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Restaurante campestre Palermo
Jalea de pescado
Jalea de pescado que consiste en cortar el pescado en largos trozos y dejar que se secaran al sol. Luego se cocían estos trozos de pescado a las brasas y se servían con salsa de cebolla, jugo de limón y yucas sancochadas.
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A la Barra
Causa rellena
Una rica causa rellena de ceviche es un plato frío, rico de nuestro querido Perú.
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A la Barra
Arroz con Mariscos
El arroz con mariscos no es solo abundante en colores, texturas y delicias sino que es el sueño de cualquier peruano
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A la Barra
Ceviche
Este platillo bandera de la cocina peruana está hecho en base a pescado fresco, ají limo, rocoto, limón, cebolla, culantro, pimienta, caldo de pescado.
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A la Barra
Caldo de Mote
Es preparado con mondongo y carne de res, mote y en algunos lugares se utiliza. la cabeza del carnero que le da un sabor peculiar a esta preparacin.
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Appetit Restaurant - La Molina
Caldo de Gallina
El caldo de gallina siempre ha tenido una receta bastante característica: caldo de gallina, literalmente, papa amarilla, fideos, kion o jengibre, huevos sancochados, cebolla china picadita y, por supuesto, presas de gallina.
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Appetit Restaurant - La Molina
Arroz con pollo
Para chuparse los dedos. El arroz con pollo,
Acompañado con papa a la huancayna
Acompañado con papa a la huancayna
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Appetit Restaurant - La Molina
Trucha frita
La trucha frita es un alimento muy nutritivo porque su carne tiene potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc. ... Se fríe la trucha, se acompaña con papas, choclos y chuño sancochados o también puede ser con papas fritas y arroz, por lo general se agrega ensalada criolla como en muchas comidas peruanas.
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Appetit Restaurant - La Molina
Ceviche
Este platillo bandera de la cocina peruana está hecho en base a pescado fresco, ají limo, rocoto, limón, cebolla, culantro, pimienta, caldo de pescado acompañado de canchita serrana, choclo , camote .
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Restaurante Moche La Molina
Seco a la Norteña con frejol
Cabrito a la norteña o seco de cabrito es una comida típica de la región. Es un plato elaborado con carne de cabrito macerado con chicha de jora, sal, pimienta, comino, ajos picados, ají mirasol,loche,ají panca y se deja macerar por un par de horas.
Se acompaña con frejol , arroz y su sarsa criolla.
Se acompaña con frejol , arroz y su sarsa criolla.
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Restaurante Moche La Molina
Arroz con Mariscos
Receta de arroz con mariscos peruano — Entre los platos marinos calientes más representativos de la cocina peruana, tenemos al delicioso arroz con mariscos.
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Restaurante Moche La Molina
Fetuccini en salsa blanca de mariscos
Deliciosa pasta acompañada de cremosa salsa con un sabor especial a base de mariscos.
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Restaurante Moche La Molina
Causa rellena con pulpo
Este plato es tradicionalmente elaborado sobre la base de papa amarilla, limón, ají amarillo, huevo cocido, aceitunas y
Contiene pulpo.
Contiene pulpo.
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Restaurante Moche La Molina
Arroz con pato
el arroz con pato es un plato de arroz, picante y ácido, cuyos ingredientes principales son el pato, macerado en ajo y vinagre, ají amarillo que le da el picor y un arroz verdoso gracias al culantro.
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CEVICHERIA RESTAURANT EL PAISITA
Tacu tacu con lomo saltado
Un delicioso tacu tacu con lomo saltado la especialidad del restaurante.
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CEVICHERIA RESTAURANT EL PAISITA
Langostino al ajo
El sabor del ajo puro combinado con condimentos naturales resaltan el sabor de los camarones o langostinos haciendo de éste un popular plato en la costa .
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CEVICHERIA RESTAURANT EL PAISITA
Jalea de mariscos
La jalea es un plato típico de la gastronomía del Perú, originaria de la zona norte
se cocían estos trozos de mariscos a las brasas y se servían con salsa de cebolla, jugo de limón y yucas sancochadas.
se cocían estos trozos de mariscos a las brasas y se servían con salsa de cebolla, jugo de limón y yucas sancochadas.
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CEVICHERIA RESTAURANT EL PAISITA
Mollejitas de Corazon de Res
Rica mollejita de res a la parrilla lo acompañamos con papa y cremas.
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MI TRADICION
Churrasco a la parrilla
El Churrasco es en sí una carne asada a la plancha o a la parrilla se sirve con papas, choclo, y ensalada.
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MI TRADICION
Carapulcra con sopa seca
Es un guiso típico de la antigua gastronomía peruana. Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
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MI TRADICION
Cuy Chactado
Se trata de un cuy frito en abundante aceite, hasta alcanzar un punto crocante, bajo una piedra que hace las veces de tapa. Se suele acompañar con papas hervidas, maíz y salsas de ají, como la crema de huacatay.
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MI TRADICION
Chicharron de pescado
El plato tradicional se basa en freír el pescado hasta quedar completamente crujiente, que resulta en un sabor exquisito para cualquiera que lo deguste.
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Carloncho Cevicheria - Restaurant
Tacu tacu en Salsa de Mariscos
Tacu tacu en salsa de mariscos, ¡un manjar! Sabrosísimo plato de la tradición criolla peruana. Contundente y feliz unión de frejoles y arroz.
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Carloncho Cevicheria - Restaurant
Ceviche
¿qué es el ceviche? Se trata de un plato de pescado o mariscos crudos cortados en trozos y que lleva jugo de limón, cebolla picada, ají y sal. Según las zonas del país se presenta con diversos acompañamientos.
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Carloncho Cevicheria - Restaurant
Arroz con pollo
En el Perú el pollo es cocinado en presas. Es típico añadirle culantro para darle un característico color verde. También se suele preparar arroz con pollo amarillo añadiéndole palillo en vez de cilantro
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Lo de Pepe Restaurante
Frejoles con seco de cabrito
El Seco de Cabrito es uno de los platos más representativos del norte peruano con algunas variaciones en distintas regiones, donde el ingrediente principal es la carne tierna del cabrito y se sirve con frejoles aderezados en cebolla y ajos.
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Lo de Pepe Restaurante
Bisteck a lo pobre
Bisteck a lo pobre es la carne de vacuno a la plancha, huevos, plátano y papas fritas.
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Lo de Pepe Restaurante
Lomo Saltado
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz.
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Lo de Pepe Restaurante
Jalea de pescado
consiste en cortar el pescado en largos trozos y dejar que se secaran al sol. Luego se cocían estos trozos de pescado a las brasas y se servían con salsa de cebolla, jugo de limón y yucas sancochadas.
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Restaurant satelite's
Rocoto Relleno
El rocoto relleno es un plato peruano de origen arequipeño elaborado a base de rocoto, que es un fruto muy picante, similar al ají, pero de forma redondeada y de tamaño similar al de una manzana (hay algunas especies más pequeñas),
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Restaurant satelite's
Ceviche
Un delicioso ceviche es el plato de bandera servido con camote, cacha serrana.
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Restaurant satelite's
Chicharron de chancho
El más popular consiste en trozos de carne de cerdo sin piel que se cocinan en su misma grasa y agua condimentados sólo con sal. Se sirve con camotes fritos o papas sancochadas y maíz tostado más salsa criolla (cebolla picada al hilo con limón y trozos de hierbabuena).
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Restaurant satelite's
Cuy Chactado
Lo característico de esta comida tradicional de la cocina peruana es que se sirve el cuy entero y acompañado de papa hervida y ensalada criolla.
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Restaurant Turistico Corazon Wanka
Pachamanca
La pachamanca es un plato típico del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingredientes como huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias, asimismo de productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo, habas.
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Restaurant Turistico Corazon Wanka
Trucha frita
La trucha frita es un alimento muy nutritivo porque su carne tiene potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc. ... Se fríe la trucha, se acompaña con papas, choclos.
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Restaurant Turistico Corazon Wanka
Anticucho
El Anticucho es -literalmente- el corazón de la comida peruana. Este plato a base de corazón de ternera cocinado en trozos al carbón.
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Bambu Chicken Carapongo
Pollo a la brasa
Pollos a la brasa Se denomina pollo a la brasa al pollo marinado en especias, asado a la leña o a gas en un sistema rotatorio, con una cocción uniforme y jugosa. El pollo a la brasa viene, por lo general, acompañado de papas, ensaladas de verduras y salsas tradicionales.
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Bambu Chicken Carapongo
Pollo a la plancha
Una receta fácil y deliciosa de pollo a la plancha con papas y ensalada delicioso para tu paladar.
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Bambu Chicken Carapongo
Nuggets
El nugget de pollo es un producto elaborado principalmente con carne de pollo; el cual es moldeado, apanado, pre frito y congelado. Los ingredientes principales para su formulación suelen ser: trutro con piel y pechuga de pollo deshuesada, harina de trigo, espesantes, sal, emulsificantes y condimentos.
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Bambu Chicken Carapongo
Aji de gallina
El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana
Ingredientes: crema: Gallina o pollo, pan, pecanas, leche evaporada, ají amarillo,
Ingredientes: crema: Gallina o pollo, pan, pecanas, leche evaporada, ají amarillo,
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KUSA Restaurante
Chancho a la brasa
Posteriormente, tapaban los alimentos con una plancha de metal sobre la cual colocaban brasas y al cabo de cuatro horas, tenían una carne deliciosa.
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KUSA Restaurante
Ossobuco al vino spaghetti a la crema
Para preparar un guiso con ossobuco para chuparse los dedos y mojar pan os proponemos esta sencilla receta, es el Ossobuco al vino tinto
Acompañada de spaguetti a la crema.
Acompañada de spaguetti a la crema.
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KUSA Restaurante
Lomo Saltado
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz.
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KUSA Restaurante
Saltado de cecina
Un rico saltado de cecina acompañada de su arroz blanco.
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La Choza de la Anaconda Chorrillos
Juane
Uno de los platos bandera es el Juane. Nacido en la ciudad de Moyobamba, en la selva alta del Perú, este sabroso guiso de gallina, sazonado con especias y cubierto por hojas de bijao, es un verdadero manjar por su especial gusto, suave aroma y singular presentación.
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La Choza de la Anaconda Chorrillos
Arroz con Mariscos
Receta de arroz con mariscos peruano — Entre los platos marinos calientes más representativos de la cocina peruana, tenemos al delicioso arroz con mariscos.
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La Choza de la Anaconda Chorrillos
Arroz con pato
El arroz con pato es la fusión perfecta de ingredientes extranjeros y nativos, y ha estado creciendo en los corazones de muchos entusiastas gastronómicos durante bastante tiempo.
este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
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La Choza de la Anaconda Chorrillos
Tiradito de sierra y selva
El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría y ácida.
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KAUSAQ
Papa Rellena
La papa rellena es una fritura típica de varios países latinoamericanos como Chile, Colombia, Cuba, Perú y Puerto Rico. Consiste en una masa frita de papa cocida, rellena de carne de vacuno, pollo, queso, cebollas, aceitunas, huevos duros, entre otros ingredientes picados.
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KAUSAQ
Pizza artesanal de lomo saltado
Ya probaste nuestra pizza de Lomo Saltado? Viene con sabrosas tiras de lomo fino.
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KAUSAQ
Enchilada
La enchilada es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz enrollada y bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación. Dependiendo del estilo, la enchilada puede ir acompañada o rellena de carnes —pollo, res, pavomole.
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Marcial Tacos & Enchiladas
Pollo broster
La definición de Broaster ® es la de pollo frito, jugoso y crujiente. El proceso único de marinado, rebozado y cocinado.
Se sirve con papas fritas,ensalada y cremas.
Se sirve con papas fritas,ensalada y cremas.
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Marcial Tacos & Enchiladas
Hamburguesa Napolitana
Para las hamburguesas: Cortar la cebolla de verdeo y freir con un chorrito de aceite bien picadita. Mientras se hace, pica los ajos y el perejil .
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Marcial Tacos & Enchiladas
Salchipapa
La salchipapa o salchipapas es una comida rápida que consiste en rodajas fritas de salchicha y papas fritas.
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Marcial Tacos & Enchiladas
Picante de Cuy
.El Picante de Cuy, también llamado Cuy Colorado, es una receta pre-inca, originaria de la Sierra peruana.
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Restaurante "LA CHOZITA"
Chicharon de chancho
El chicharrón de chancho o cerdo es una comida típica del sur peruano, es fácil de preparar y no necesita mucho tiempo de cocción.
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Restaurante "LA CHOZITA"
Arroz con pato
El arroz con pato es un platillo muy relacionado con la costa norte del país, porque es en esta zona donde se inician las grandes plantaciones de arroz.
Ingredientes piezas de pato pueden ser muslos, pechos, lo que prefieras · 2 atados de culantro (cilantro) licuado en una taza de agua · 2 cebollas rojas arroz , cerveza.
Ingredientes piezas de pato pueden ser muslos, pechos, lo que prefieras · 2 atados de culantro (cilantro) licuado en una taza de agua · 2 cebollas rojas arroz , cerveza.
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Restaurante "LA CHOZITA"
Chancho a la caja china
La gracia de la caja china es que el cerdo se va cocinando por una radiación de calor, nunca va al fuego directo. Se mete la carne adobada sólo con limón y sal dentro de la caja que por dentro es de metal y luego se tapa. ... En este tiempo la carne queda casi sin grasa y con una textura suave y jugosa.
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Restaurante "LA CHOZITA"
FETUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO
FETUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO. Descripción. Pasta en salsa huancaína, acompañado de un jugoso lomo fino saltado al jugo.
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Ancora Chicken & Grill
Lomo Saltado
El Lomo saltado es uno de los platos que más destaca en la gastronomía peruana. Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz. ... Tiempo después se le incorpora la papa en una solo presentación.
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Ancora Chicken & Grill
Bisteck a lo pobre
Bisteck a lo pobre Los elementos comunes en ambos países son la carne de vacuno a la plancha, huevos y papas fritas.
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Ancora Chicken & Grill
Pollo a la brasa
Pollos a la brasa Se denomina pollo a la brasa al pollo marinado en especias, asado a la leña o a gas en un sistema rotatorio, con una cocción uniforme y jugosa. El pollo a la brasa viene, por lo general, acompañado de papas, ensaladas de verduras y salsas tradicionales.
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Ancora Chicken & Grill
Tallarin saltado de carne
TALLARIN SALTADO DE CARNE. Descripción. Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales y nuestra salsa oriental.
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Leña y Sabor Chosica
Chaufa de pollo
Es un sabroso plato muy popular en Perú que se prepara con arroz frito, diversas carnes , verduras y salsa de soja. Posiblemente es uno de los platos más consumidos en la gastronomía peruana por su fácil elaboración y su rico sabor.
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Leña y Sabor Chosica
Pollo a la brasa
El plato consiste en carne de pollo eviscerada, y cocida a las brasas. La carne macerada se hornea al calor de las brasas en un horno especial .
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Leña y Sabor Chosica
Tequeños
palito de queso, rollito de queso o tequeño es una preparación culinaria originaria de Medio Oriente que consiste en una masa de harina de trigo frita, rellena de queso blanco o feta, entre otros rellenos
acompsñafo de su crema y una cerveza.
acompsñafo de su crema y una cerveza.
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Leña y Sabor Chosica
Ronda mixta
Esta ronda mixta consiste en ceviche, arroz con mariscos, chicharon de calamar y chicharrón de pescado.
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Rincón Marino Chosica
Chorito a la chalaca
es la denominación de un plato de la gastronomía del Perú elaborado con choros crudos (un molusco de la familia de los mejillones), cebolla y tomate picados, granos de maíz hervido y jugo de limón.
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Rincón Marino Chosica
Chicharron de pescado
El chicharrón de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana muy rápido de hacer. Se prepara y consume a lo largo de toda la costa, pero sobre todo en la costa norte donde se le suele degustar junto al ceviche. Este platillo se caracteriza por su sabor y su textura tan peculiar.
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Rincón Marino Chosica
Arroz con pato
Si hay un plato del norte que enamora es el arroz con pato. (Foto; Su sabor y textura ... El arroz con pato es una de las delicias peruanas.
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Rincón Marino Chosica
Caldo de Gallina
El caldo de pollo (denominado a veces como sopa de pollo o caldo de gallina) es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria, papa amarilla, apio, cebolla blanca.
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La Caleta de Chumpi
Ceviche
Platillo preparado con trozos de pescado crudo, marinados en jugo de limón u otro líquido ácido y condimentado con otros ingredientes que varían según la región. ... El cebiche clásico es de pescado.
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La Caleta de Chumpi
Leche de tigre
La leche de tigre es el jugo resultante de la mezcla del pescado, el ají, el jugo de limón y demás aderezos del ceviche. Es de un color blanquecino, ligeramente espeso, y se le atribuyen propiedades reconstituyentes y afrodisíacas.
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La Caleta de Chumpi
Arroz con Mariscos
— Uno de los platos que disfrutan los peruanos a la hora del almuerzo durante cualquier estación es el arroz con mariscos.
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La Caleta de Chumpi
Ceviche de trucha
El ceviche de trucha es un tipo de ceviche peruano que se prepara en los andes de nuestro país.
Receta de ceviche de trucha, ideal para disfrutar con tus amigos.
Receta de ceviche de trucha, ideal para disfrutar con tus amigos.
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Mesa de Piedra - Restaurante Cultural
Rocoto Relleno
Si se habla del rocoto relleno es inevitable no mencionar a la región de Arequipa en Perú, lugar de origen de este plato andino.
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Mesa de Piedra - Restaurante Cultural
Anticucho
El Anticucho es -literalmente- el corazón de la comida peruana. Este plato a base de corazón de ternera cocinado en trozos al carbón se ha convertido en uno de los más queridos en las mesas de todo el mundo.
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Mesa de Piedra - Restaurante Cultural
Brochetas de Pollo
Las brochetas suelen hacerse de carne y vegetales (pollo, res, salchichas, cebolla, pimiento, zapallito italiano, tomate, champiñones), pero también se pueden hacer de pescados y mariscos, como langostinos y hasta de frutas.
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Mesa de Piedra - Restaurante Cultural
Pollo a la brasa
Un delicioso pollo a la brasa con sus crocantes papas fritas, ensalada y cremas.
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El TAMBO II
Mollejitas a la parrilla
Las mollejas peruanas son uno de los platos preferidos en las reuniones familiares en Perú.
Las mollejas son de pollo.
Las mollejas son de pollo.
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El TAMBO II
Tallarin saltado de carne
Descripción. Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales.
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El TAMBO II
Rocoto Relleno
Tiene un sabor picante con un relleno a base de carne, huevo, maní y otros vegetales, el rocoto (una especie de pimiento) hay de varios colores como rojo.
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El TAMBO II
Quiche de Poro
Las quiche no son peruanas para nada pero son una parte importante de nuestra dieta. Las comemos con frecuencia como entrada y algunas veces también como snack. Son una alternativa deliciosa para picar cuando tenemos reuniones familiares o fiestas.
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Qawisqa
Crema de Zapallo
Ingredientes
1/2 kilo Zapallo macre
Cantidad necesaria Leche evaporada
2 tazas Caldo de verdura, si no tuvieras puedes usar algunas verduras como apio, poro y hojas de laurel (así lo hice yo)
2 Papas amarillas, sancochadas y peladas
Al gusto Sal y orégano seco
1 poquito Mantequilla sin sal (de preferencia)
1/2 kilo Zapallo macre
Cantidad necesaria Leche evaporada
2 tazas Caldo de verdura, si no tuvieras puedes usar algunas verduras como apio, poro y hojas de laurel (así lo hice yo)
2 Papas amarillas, sancochadas y peladas
Al gusto Sal y orégano seco
1 poquito Mantequilla sin sal (de preferencia)
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Qawisqa
Ensalada Romana
La Ensalada Romana es nutritiva, fácil y rápida de preparar que le encantara a tus seres queridos. Esta variación del icónico César combina los sabores picantes del jamón ahumado triple y el parmesano con un aderezo suave y cremoso.
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Qawisqa
Lomo Saltado
El lomo saltado debe estar en el 'top ten' de los platos más representativos de la gastronomía peruana.
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BRAVO's
Arroz chaufa
El origen del nombre proviene de chino y significa arroz frito. Se trata de una mezcla de verduras, cebollitas chinas, huevos, algún tipo de carne y arroz
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BRAVO's
Bisteck a lo pobre
Consiste carne de res frita, papas fritas y huevo frito.
lomo a lo pobre es un plato muy popular en Perú.
lomo a lo pobre es un plato muy popular en Perú.
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BRAVO's
Tallarin saltado
TALLARIN SALTADO DE CARNE. Descripción. Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales y nuestra salsa oriental.
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BRAVO's
Cuy Chactado
El cuy chactao es un plato típico de la gastronomía del Perú, concretamente de la región de Arequipa. Se trata de un cuy frito en abundante aceite bajo una piedra que hace las veces de tapa. Se suele acompañar con papas hervidas, maíz.
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Leño Y Sabor
Anticucho
Este plato a base de corazón de ternera cocinado en trozos al carbón se ha convertido en uno de los más queridos en las mesas de todo el mundo. Y es que su especial aroma y delicioso sabor lo hacen un ícono de la cultura popular del Perú.
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Leño Y Sabor
Osobuco al vino con puré
Ingredientes
4 osobuco de ternera
1/2 cebolla picada
1 zanahoria grande en rodajas
1/2 morrón rojo en tiritas
sal
aceite
pimienta
1 laurel
1 vaso vino blanco puede ser vino tinto también
2 ajo picado
1 cucharada perejil picado
4 cucharadas puré de tomate o tomate en frutas
--- para el puré :
4 papas medianas
2 cucharada leche empolvo
manteca
4 osobuco de ternera
1/2 cebolla picada
1 zanahoria grande en rodajas
1/2 morrón rojo en tiritas
sal
aceite
pimienta
1 laurel
1 vaso vino blanco puede ser vino tinto también
2 ajo picado
1 cucharada perejil picado
4 cucharadas puré de tomate o tomate en frutas
--- para el puré :
4 papas medianas
2 cucharada leche empolvo
manteca
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Qawisqa
Pollo al cilindro
Receta de Pollo al Cilindro, Como aderezar, Sazonar. Receta, tips y video, Ingredientes y Preparacion paso a paso, Tiempo de cocion.
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Leño Y Sabor
Picarones
Los picarones son dulces fritos en forma de anillo hechos con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, y, en ocasiones, camote, bañados en miel de chancaca aromatizada
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Leño Y Sabor
Asado de pollo con puré
el puré de papas con asado de pollo es un clásico plato que nos transporta a la cocina de nuestra casa y su delicioso aroma.
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Fabiano's restaurant
Caldo de Gallina
El caldo de gallina siempre ha tenido una receta bastante característica: caldo de gallina, literalmente, papa amarilla, fideos, kion o jengibre .
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Fabiano's restaurant
Seco a la Norteña con frejol
Mira esta deliciosa receta de Frejoles con seco a la norteña. Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar.
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Fabiano's restaurant
Pachamanca 3 sabores
incluye diversidad de carnes como res, cabrito, pollo, cerdo, entre otros. De tres sabores. La tradicional Pachamanca de tres sabores.
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Fabiano's restaurant
Arroz con leche
Consiste en arroz cocido en leche con azúcar, canela y pasas. Generalmente es espeso, y en muchas ocasiones se le añade leche condensada para espesarlo más.
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Fabiano's restaurant
Lomo de cerdo en salsa aguaymanto
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES:
800 gr. de Filete de Salmón
8 cucharadas de Confitura Winkul sabor Naranja Jengibre
8 cucharaditas de Confitura Winkul sabor Aguaymanto
4 onzas de Brandy, Oporto y/o Jerez
4 dientes de Ajo molido
8 trozos de naranja
8 aguaymantos en fruta
Sal y Pimienta al gusto
800 gr. de Filete de Salmón
8 cucharadas de Confitura Winkul sabor Naranja Jengibre
8 cucharaditas de Confitura Winkul sabor Aguaymanto
4 onzas de Brandy, Oporto y/o Jerez
4 dientes de Ajo molido
8 trozos de naranja
8 aguaymantos en fruta
Sal y Pimienta al gusto
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Qawisqa
Ceviche
Platillo preparado con trozos de pescado crudo, marinados en jugo de limón u otro líquido ácido y condimentado con otros ingredientes que varían según la región. ... El cebiche clásico es de pescado, pero también se prepara con camarón, almeja, pulpo, jaiba o caracol.
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Waras Cocina Peruana
Arroz con pato
El arroz con pato es la fusión perfecta de ingredientes extranjeros y nativos, y ha estado creciendo en los corazones de muchos entusiastas gastronómicos durante bastante tiempo. En Chiclayo, este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
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Waras Cocina Peruana
Chicharron de Pescado con salsa criolla
INGREDIENTES
400 gramos de filete de pescado cortados en tiras
400 de calamares cortados en tiras
02 tazas de harina
1/2 taza de maizena
02 huevos batidos
sal, pimienta, sazonador
01 cucharada de ajo molido
1/4 de taza de aceite
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de rocoto molido
3 cucharadas de pasta de tomate
400 gramos de filete de pescado cortados en tiras
400 de calamares cortados en tiras
02 tazas de harina
1/2 taza de maizena
02 huevos batidos
sal, pimienta, sazonador
01 cucharada de ajo molido
1/4 de taza de aceite
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de rocoto molido
3 cucharadas de pasta de tomate
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Waras Cocina Peruana
Tallarin con chanfainita y huancayna
La chanfainita es un guiso peruano preparado a base de bofe y papa. Es un plato derivado de la chanfaina española.
Con tallarin y huancaina.
Con tallarin y huancaina.
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Restaurante El Mochica
Sudado de cabrilla
La preparación de Sudado de Pescado es rápida y muy fácil. Su ingrediente principal, pescado, se cocina en una salsa compuesta de ajo, cebolla, culantro, tomate y ají, para crear un sabor espectacular. Suele acompañarse con arroz blanco y una pizca de sal.
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Restaurante El Mochica
Arroz con pato
Si hay un plato del norte que enamora es el arroz con pato. (Foto; Su sabor y textura ... El arroz con pato es una de las delicias peruanas.
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Restaurante El Mochica
fetuccini a la HUancaina
Ingredientes
Para la salsa huancaina
2 ajíes amarillos
1 rocoto
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite
200 gr de queso fresco
1 y 1/2 taza de leche
1 huevo cocido
Sal y pimienta al gusto
Para los langostinos
Langostinos
3 dientes de ajo
Perejil
80 ml vino blanco
Para los fetuccinis
500gr de fetuccinis
20 gr mantequilla
Para la salsa huancaina
2 ajíes amarillos
1 rocoto
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite
200 gr de queso fresco
1 y 1/2 taza de leche
1 huevo cocido
Sal y pimienta al gusto
Para los langostinos
Langostinos
3 dientes de ajo
Perejil
80 ml vino blanco
Para los fetuccinis
500gr de fetuccinis
20 gr mantequilla
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Waras Cocina Peruana
Seco a la Norteña con frejol
El seco de res es un delicioso y popular guiso limeño. Generalmente es consumido por la mayoría de las familias en el almuerzo. Este plato se acompaña con arroz blanco y unos típicos fréjoles. Se puede elaborar con carne de res (punta de pecho, osobuco, cogote, carrilleras o asado de tira).
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Restaurante El Mochica
Pachamanca
La pachamanca es un plato típico del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingredientes como huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias, asimismo de productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo .
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Restaurante La Ponderosa
Arroz con pollo
En el Perú el pollo es cocinado en presas. Es típico añadirle culantro para darle un característico color verde.
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Restaurante La Ponderosa
Chicharron de chancho
Perú El más popular consiste en trozos de carne de cerdo sin piel que se cocinan en su misma grasa y agua condimentados sólo con sal. Se sirve con camotes fritos o papas sancochadas y maíz tostado más salsa criolla (cebolla picada al hilo con limón y trozos de hierbabuena).
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Restaurante La Ponderosa
Trucha frita
Es un pescado que se adquiere del Lago Titicaca que contiene proteínas, así como vitaminas y minerales.
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Restaurante La Ponderosa
sopa a la minuta
La sopa a la minuta es un plato típico de la gastronomía peruana. Se trata de una sopa casera, económica, ligera y rápida de preparar, cuya receta se conoce desde finales del siglo XIX. Puede que haya llegado con la inmigración italiana al Perú.
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Restaurant Cevicheria - Chavín de Huántar
lomo al jugo
El lomo al jugo o lomito al jugo es un platillo que representa fielmente la gastronomía peruana, viene a ser como un lomo saltado pero más jugoso, de ahí su nombre. No importa si llega a ser un plato fuerte, nosotros los peruanos lo consumimos a cualquier hora del día, sobre todo a la hora del desayuno para rellenar un pancito.
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Restaurant Cevicheria - Chavín de Huántar
PARIHUELA DE TRAMBOYO
INGREDIENTES
600 gr de tramboyo.2 cdas. de ajos. 1 cda. de ají amarillo molido.1/2 tz. de salsa de mariscos.11/2 tz. de chicha de jora.1 tz. de caldo de pescado.2 cdas. de vino blanco.170 gr de mistura de mariscos.Culantro picado al gusto.
600 gr de tramboyo.2 cdas. de ajos. 1 cda. de ají amarillo molido.1/2 tz. de salsa de mariscos.11/2 tz. de chicha de jora.1 tz. de caldo de pescado.2 cdas. de vino blanco.170 gr de mistura de mariscos.Culantro picado al gusto.
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Restaurant Cevicheria - Chavín de Huántar
chita frita
A quien no le provoca de vez en cuando un pescado frito, existen distintas maneras de hacerlo como ...
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Restaurant Cevicheria - Chavín de Huántar
cojinova frita
Este delicioso pescado frito y crocante delicioso unico ah probar estamos seguro que te encantara...
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Restaurant Cevicheria - Chavín de Huántar