El ceviche, cebiche o seviche es un plato originario de Perú. Consiste en macerar el pescado o marisco sumergido en lima y servido con su jugo bien frío acompañado de cilantro, boniato, maíz tostado o diferentes acompañamientos.
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Ceviche
El ceviche, cebiche o seviche es un plato originario de Perú. Consiste en macerar el pescado o marisco sumergido en lima y servido con su jugo bien frío acompañado de cilantro, boniato, maíz tostado o diferentes acompañamientos.
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Parihuela
La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana.
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Parihuela
La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana.
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Arroz con Mariscos
La cocina marina peruana nos ofrece los arroces más coloridos y sabrosos, en los que se busca aprovechar la pesca del día.
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Arroz con Mariscos
La cocina marina peruana nos ofrece los arroces más coloridos y sabrosos, en los que se busca aprovechar la pesca del día.
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Chicharon
Chicharon de chancho El chicharrón no es un plato de origen peruano, pero ciertas razones han hecho que se gane un lugar en cada mesa peruana.
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Chicharon
Chicharon de chancho El chicharrón no es un plato de origen peruano, pero ciertas razones han hecho que se gane un lugar en cada mesa peruana.
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