Rinconcito Chinchano
Carta
Tallarin saltado
Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales y nuestra salsa oriental.
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Tallarin saltado
Fideos tallarín salteados con trozos de lomo fino, vegetales y nuestra salsa oriental.
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Seco de carne con frejol
El seco es un guiso típico de la gastronomía de Ecuador y la gastronomía de Perú. Así, su característica principal es marinar y guisar la carne elegida con algún tipo de salsa ácida, como puede ser la chicha, la cerveza, la naranjilla o el vinagre. Acompañado de frejol y arroz blanco.
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Seco de carne con frejol
El seco es un guiso típico de la gastronomía de Ecuador y la gastronomía de Perú. Así, su característica principal es marinar y guisar la carne elegida con algún tipo de salsa ácida, como puede ser la chicha, la cerveza, la naranjilla o el vinagre.
Acompañado de frejol y arroz blanco.
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Arroz con pato
este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde. Se acompaña Con sarsa criolla.
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Arroz con pato
este plato se sirve con espinacas y culantro agregados al arroz para darle su característico color verde.
Se acompaña Con sarsa criolla.
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Carapulcra con sopa seca
Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias. Y se sirve con su sopa seca.
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Carapulcra con sopa seca
Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
Y se sirve con su sopa seca.
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