La Flor de la Canela
Aji de Gallina
Aji de gallina
El ají de gallina es un guiso, una preparación típica de la costa peruana hecha a base de gallina deshilachada, que con frecuencia se sustituye por pollo; cebolla, ajo, almendras o pecanas, leche evaporada, patatas y ají amarillo.
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Aji de gallina
El ají de gallina es un guiso, una preparación típica de la costa peruana hecha a base de gallina deshilachada, que con frecuencia se sustituye por pollo; cebolla, ajo, almendras o pecanas, leche evaporada, patatas y ají amarillo.
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Arroz con Mariscos
el arroz con mariscos es uno de los platos marinos más populares en el Perú y suelen consumirse en forma conjunta.
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Arroz con Mariscos
el arroz con mariscos es uno de los platos marinos más populares en el Perú y suelen consumirse en forma conjunta.
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Seco a la Norteña
Cabrito a la norteña o seco de cabrito es una comida típica de la región. Es un plato elaborado con carne de cabrito macerado con chicha de jora, sal, pimienta, comino, ajos picados, ají mirasol,loche,ají panca y se deja macerar por un par de horas. Acompañado de frijoles.
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Seco a la Norteña
Cabrito a la norteña o seco de cabrito es una comida típica de la región. Es un plato elaborado con carne de cabrito macerado con chicha de jora, sal, pimienta, comino, ajos picados, ají mirasol,loche,ají panca y se deja macerar por un par de horas.
Acompañado de frijoles.
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Tacu tacu en Salsa de Mariscos
Tacu tacu en salsa de mariscos, ¡un manjar! Sabrosísimo plato de la tradición criolla peruana. Contundente y feliz unión de frejoles y arroz.
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Tacu tacu en Salsa de Mariscos
Tacu tacu en salsa de mariscos, ¡un manjar! Sabrosísimo plato de la tradición criolla peruana. Contundente y feliz unión de frejoles y arroz.
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